餐飲產業鏈一站式服務平臺-餐飲老板內參【官網】

每日內參快參案例庫訪談 72餐課程案例干貨解讀餐數對話人物

麥當勞、肯德基搶灘高校！一大波正規軍殺過來了！

外賣沒人送、員工全中招……完全放開后，餐飲人“更難了”！

正“渡劫”的餐飲人

3.2萬人看過餐企老板內參

企業管理

當餐飲門店玩起“諧音梗”，就沒脫口秀什么事了

店店目標不止10000單！賈國龍功夫菜的外賣野心

這次，很“放飛自我”！

2.3萬人看過餐企老板內參

品牌戰略

走訪了十幾家商場，我發現這3個品類挺慘……

數據告訴你，誰在瘋長，誰在衰落

2.4萬人看過餐企老板內參

市場分析

快參

今天

15:03

郵局咖啡正式開啟合伙人計劃

近日，郵局咖啡POSTCOFFEE官宣正式開啟合伙人招募計劃。據了解，中國郵政咖啡主題郵局自開業以來獲得高度關注并曾登上抖音、微博、小紅書等多個媒體平臺熱搜榜。截至目前，已有多家中國郵政咖啡主題郵局落地北京、廣州、南京、福州、重慶、廈門、洛陽、昆明等地。

郵局咖啡公眾號

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昨天

16:59

《中國餐飲最具價值供應鏈TOP50月榜》六月榜單重磅發布！

近日，據 “72餐” 餐飲大數據平臺·餐里眼數據研究院六月最新供應鏈榜單數據顯示，熱度指數前三名分別是博多家園（甜飲品原材料）、廚香傳奇（面點類半成品）、四川省川海晨洋食品（調味品定制）。據悉，六月上榜的50家供應鏈企業涵蓋食材供應、設備廚雜等7類。其中，食材供應品類數量最多，共36家，占比72%，另外，食材類供應鏈較上月有明顯的提升。七月榜單投票啟動，可通過餐飲老板內參、72餐、餐里眼官方渠道參與榜單評選。

餐企老板內參

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11:26

咖啡團購訂單量大漲250%，市場規模2025年或突破萬億元

電商平臺數據顯示，近三個月來（2023年4-6月），國內咖啡店團購訂單量同比增長250%，是各類飲品中增長最快的品類。據悉，我國有超18萬家咖啡相關企業。2022年新增注冊企業超3.4萬家，截至目前，今年新增約1.48萬家咖啡相關企業。預計未來幾年，中國咖啡行業基本保持25%-35%的高速增長，到2025年整個全國市場規模將突破萬億元。

央視財經

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10:40

喜茶登陸倫敦

近日，喜茶點單官方小程序顯示，喜茶英國倫敦SOHO店即將正式開業。這是繼新加坡之后，喜茶出海的第二站，也是其首次走出亞洲地區。倫敦SOHO靠近白金漢宮、首相府和萊斯特廣場，而喜茶新門店所在的沙夫茨伯里大街和附近幾條街，是典型的唐人街，聚集著大量中國餐館和商店。喜茶還在小紅書注冊了英國賬號“喜茶英國HEYTEAUK”，目前已有3640位粉絲。據悉，未來喜茶或將進入美國市場。

霞光社

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