200萬+餐飲老板都在關注的餐飲產業鏈平臺；業務涵蓋：媒體傳播、餐飲培訓、餐飲數據研究、餐飲報告出版、餐飲嚴選加盟、餐飲供應商優選、餐飲項目孵化等；獲財經作家吳曉波、源碼資本、美團點評、今日頭條等戰略投資

星巴克遭遇了重大危機：美國市場不給力，未來靠中國

連鎖咖啡行業老大星巴克(Starbucks Co., SBUX)遭遇了重大危機，6月20日收盤股價大跌9.07%，市值蒸發71.9億美元，相當于跌掉一個唯品會，總市值縮水至720億美元。

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外賣爆單

2171億元中國咖啡市場，暴力收割已過時，諸神混戰

新咖啡時代已開啟，品質要不斷升級，消費場景、品類也要拓展。

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市場分析

一杯咖啡的價格鄙視鏈

咖啡憑什么賣這么貴？

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市場分析

毛利高達80%，“餐+酒”新賽道上已站滿了星巴克、鼎泰豐等巨頭……

經濟越低迷，酒館就越熱鬧。

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市場分析

貧嘴星巴克、愛情導師西貝……牛掰的餐飲品牌，都是人設大師

得人設者，得流量。

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品牌案例 營銷戰術

國民飲品翻紅，是否會成為茶飲賽道新生霸主？

新品牌唯有尋找細分品類差異化，才有望突圍。

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市場分析 業界新秀

一家丟失了“必殺技”的必吃榜餐廳

一白遮百丑，一熱頂三鮮。

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營銷戰術

疫情已事實結束：這幾類餐廳滿血復活

這些餐廳，疫情無法打倒，在寒冬中依然逆勢而上。

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疫情指南

星巴克、海底撈都關了，為何麥當勞還在營業？

餐飲品牌如何提高消費者的衛生信任？

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疫情指南

測評 | 星巴克成功選址背后——已知道結果，怎可能失敗！

址和相親有什么共同點？ 答案是：一旦選錯了，再變更成本極大。 內參測評小隊曾經問過一位資深行業大佬：“有人說開店最重要的是供應鏈，也有人說最重要的是產品力，您認為開店最重要的能力是什么。” 大佬說：“選址、選址還是選址。”

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