07月03咖啡團購訂單量大漲250%，市場規模2025年或突破萬億元
電商平臺數據顯示，近三個月來（2023年4-6月），國內咖啡店團購訂單量同比增長250%，是各類飲品中增長最快的品類。
據悉，我國有超18萬家咖啡相關企業。2022年新增注冊企業超3.4萬家，截至目前，今年新增約1.48萬家咖啡相關企業。預計未來幾年，中國咖啡行業基本保持25%-35%的高速增長，到2025年整個全國市場規模將突破萬億元。(快參)
喜茶登陸倫敦
近日，喜茶點單官方小程序顯示，喜茶英國倫敦SOHO店即將正式開業。這是繼新加坡之后，喜茶出海的第二站，也是其首次走出亞洲地區。
倫敦SOHO靠近白金漢宮、首相府和萊斯特廣場，而喜茶新門店所在的沙夫茨伯里大街和附近幾條街，是典型的唐人街，聚集著大量中國餐館和商店。喜茶還在小紅書注冊了英國賬號“喜茶英國HEYTEAUK”，目前已有3640位粉絲。
據悉，未來喜茶或將進入美國市場。(快參)
06月30海底撈把"業務管理"搬上飛書，自建、集成應用數超300個
近日，在媒體探訪海底撈活動上，海底撈信息科技部PMO、負責落地飛書項目的頡鵬偉表示，海底撈決定把“業務管理”搬到飛書上。
截止目前，海底撈已經在飛書集成運行了超200款應用，10萬員工可以在一個工作平臺上進行協同。通過使用多維表格、飛書應用引擎，海底撈在飛書上自建了100+應用和系統。(快參)
06月29義利首家現烤面包店"義利鮮焙"在京開業
近日，北京老字號“百年義利”于北京西城區東經路義利餐廳旁，開出首家現烤面包店“義利鮮焙”。店內售賣商品有現烤面包、糕點點心和現打鮮奶等。(快參)
樂樂茶成立餐飲管理新公司
近日，據天眼查顯示，上海茶眾餐飲管理有限公司正式成立，由樂樂茶的關聯公司上海茶田餐飲管理有限公司全資持股。新公司法定代表人為蔡煒，注冊資本100萬元。(快參)
DQ：到2034年在中國開設180家以美食為中心的DQ餐廳
近日，DQ與CFB集團聯合宣布計劃在2034年前在中國開設180家以美食為中心的DQ餐廳。CFB集團在中國大陸擁有1000多家DQ餐廳。(快參)
06月27福建：前五月全省餐飲收入同比增長11.5%
近日，據福建省統計局網站發布的今年前五月全省社會消費品零售總額數據顯示，1—5月，全省社會消費品零售總額同比增長4.6%，其中，餐飲收入增長數據最為亮眼。1—5月，全省餐飲收入同比增長11.5%，增速比1—4月提高0.9個百分點，比上年同期提高10個百分點。(快參)
北京市朝陽區黑珍珠餐廳數居全國各區第一
近日，美團發布的2023年黑珍珠餐廳指南中，朝陽區上榜餐廳數量達26家，4家2鉆餐廳，22家1鉆餐廳，居全國各區第一，占北京市上榜餐廳總量的68%，主要集中在CBD、亮馬河、三里屯等區域。
據美團發布《中國精致餐飲行業報告2023》數據顯示，在北京精致餐飲top5商圈中，朝陽區占80%，居北京各區首位。位于CBD的景祥街正在進行改造，未來這里將為精致餐飲提供更多承載空間。(快參)
06月26營業額同比增長88.2% 端午假期北京老字號餐飲消費火熱
6月24日，北京市商務局發布端午假期消費盤點顯示，假日期間，監測的餐飲企業營業額同比增長88.2%，東來順、全聚德、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董同比分別增長28.3倍、6.1倍、3.4倍、2.7倍和2.6倍。(快參)
蜜雪冰城亞洲總部項目正式開園
近日，蜜雪冰城智能生產加工和出口基地及亞洲總部項目在四川成都青白江正式開園。
該項目位于成都高性能纖維材料產業功能區內，總投資50億元，占地131.6畝，集智能制造、綠色產品深加工、進出口貿易及結算、配送、研發、管理、結算中心于一體。(快參)
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