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    5大榜單火熱評選中，年度餐飲新標桿即將誕生！

    5大榜單火熱評選中，年度餐飲新標桿即將誕生！
    餐企老板內參
    行業動向
    2021-11-13
    3.7萬




    2021年12月13-14日，北京中國大飯店，耐心生長·第7屆中國餐飲創新大會即將如約而至。

    伴隨著大會啟幕，本屆大會的5大評選也已進入到報名和投票環節。

    有4項創新餐飲品牌榜單都是今年首次推出，意在拓寬餐飲視野和價值維度，挖掘更多餐飲創新勢力！



    總第 2883 期
    餐企老板內參  內參君 | 文




    2017年，伴隨著第一屆中國餐飲創新大會的舉辦，第一屆《中國餐飲最具創新力100》榜單面世。4年后，這張榜單已經成為了餐飲垂直領域最具含金量的評價體系之一。

    每屆評選，我們都會在上千家報名餐企中，結合8大評審維度，統計海量投票訪問數據，通過反復計算考量后頒發榜單。歷屆評選的累計投票已近千萬次，投票后臺訪問量過億。 


    而在本屆評選中，創新力TOP100仍然是我們的重磅榜單之一。它不僅代表著一種榮譽，更代表著餐飲人在特殊時期里，創新不止的堅韌。

    目前，《2021中國餐飲最具創新力品牌TOP100》的報名和投票已經開啟，歡迎參與這場精彩的角逐，為品牌努力拼搏的一年收獲傲人的榮譽。



    品類是中國餐飲行業最重要的定位標簽，也是行業創新與投資的風向標。

    2021年，燒烤品類勢能滔天，創新品牌層出不窮；米面賽道刮起“重做風”，重慶小面、蘭州拉面、隆江豬腳飯等傳統品類煥然一新，贏得資本關注；火鍋品類發展分化，有的在“做大”，追求大店面，全場景，有的在做小，搶食快餐賽道……

    《2021年度中國餐飲品類TOP 50》將在10個最具行業影響力的餐飲品類當中，評選出50個優秀品類代表。

    如果您的品牌在所處的細分品類當中發展迅速，品牌風格鮮明，企業經營規范，歡迎報名參與《2021年度中國餐飲品類TOP 50》。



    自改革開放以來，餐飲行業先后迎來了三波資本化浪潮，大批餐飲企業在管理理念、運行效率、商業模式上持續迭代，規模效應凸顯。

    近年來，已經有海底撈、九毛九、奈雪等佼佼者成功登陸資本市場。受到它們的感召，還有大批善于整合資源、抓住消費風口的餐飲品牌加緊了創新步伐。在他們當中，必將走出大量成功上市的“餐飲獨角獸企業”。

    本評選旨在挖掘出這些潛力無限的“未來獨角獸”，為餐飲行業的公司化進程探索，和商業模式進化，提供出色樣本。

    如果您的品牌頂層設計完整，規模化發展迅速，志在登陸資本市場，歡迎報名參與《2021年度中國餐飲潛力獨角獸TOP 50》。



    幅員遼闊的國土，孕育了各具魅力的餐飲文化，更滋養出了百花齊放的區域餐飲品牌。

    他們扎根本土，耐心生長，在發展壯大的同時，掌握了區域市場發展的底層邏輯，并有了跨區域發展，在全國餐飲舞臺上驚艷眾人的實力。

    為更好發掘區域潛力股，大會組委會選取了近年來表現活躍，餐飲創新力突出的9大城市，作為本項評選的品牌取樣城市，它們分別是北京、上海、蘇州、鄭州、長沙、成都、重慶、廣州、深圳。

    從這9座重點城市中，我們分別請到當地的專業餐飲評委，組成特別評審團。結合他們的專業視角，提名最值得關注的區域黑馬，結合大會評委會推薦和品牌報名，形成入圍品牌池。

    如果您的品牌在以上9城市深耕已久，枝繁葉茂，歡迎參與《2021年度中國餐飲區域黑馬品牌TOP 5》評選。



    餐飲進入供應鏈驅動時代，爆品決定命運！

    得供應鏈者得天下，供應鏈已經成為了現階段餐飲品牌實現規模化發展的重要抓手。

    在餐飲供應鏈端，蘊藏著無窮的餐飲“重做”機遇。大到烤鴨、佛跳墻等傳統名貴“硬菜”，小到油條薯餅等不太起眼的“配菜”，都可以利用供應鏈實現用餐場景和銷售模式的極大拓展，為餐飲品牌提效增收創造機遇。

    本評選旨在尋找出今年最出色的供應鏈端餐飲產品，挖掘餐飲巨頭背后的供應鏈資源，給整個行業的產品創新和效能提升，尋找更多思路。

    如果您是具有較強產品研發和生產能力的餐飲供應鏈企業，歡迎參與《2021年度中國餐飲供應鏈爆品TOP 10》評選。在填寫資料時，需要同時提報參評供應鏈產品和企業資料。



    通過上面的介紹，相信餐飲人能夠初步了解本次大會5大榜單各自的獎項用意和評選側重點。我們的報名和投票已經開啟，歡迎通過報名和投票入口積極參與。


    值得注意的是，《2021中國餐飲最具創新力品牌TOP100》采用“專家評審+網絡投票”的形式綜合產生。其中，專家評審分值占比50%，網絡投票占比50%。

    我們的專家評審由來自餐飲界、資本界、媒體界的十余位行業專家組成，他們將從餐企的品牌力、發展力、加盟優勢等維度對品牌進行打分。

    同時，網絡投票也將極大地影響評選結果，歡迎品牌在遵守投票規則的前提下積極為品牌拉票！


    《2021年度中國餐飲品類TOP 50》
    《2021年度中國餐飲潛力獨角獸TOP 50》
    《2021年度中國餐飲區域黑馬品牌TOP 5》
    《2021年度中國餐飲供應鏈爆品TOP 10》

    四大榜單，則由專家評審團以及區域評審員通過慎重考量后產生，不再進行公開投票。請有意參選的品牌積極通過報名入口提交資料報名。












    輪值主編｜王盼   視覺｜張勁影


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