餐飲創業·進階必修78講

如何塑造品牌，精準定位？

設計一份賺錢的菜單應該從哪些方面著手？

管理團隊，如何從做好招聘、激勵、晉升？

打算做加盟推廣，該做好哪些準備？

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有人說，從前搞餐飲是一條路走到黑，如今餐飲創業只要遵循科學的軌跡、完善體系，成功的概率可大大提升。

于是，我們推出《從入門到精通：餐飲創業120講》的線上課程，分為《基礎42講》、《進階78講》兩大部分，從0梳理餐飲品牌創建全流程，幫助你在餐飲創業路上從入門到精通，成為一個基本功扎實、擁有一套完整的開店方法論的餐飲實干家。

本課程為《餐飲創業·進階必修78講》，共計八章，78講，每講5分鐘，涵蓋品牌模型、品牌定位、產品體系、人力資源、運營管理、基礎股權設計、加盟體系、創業者問8大方面。

視頻第1講品牌模式設計之品類及業態模式去登錄>>

視頻第2講品牌模式設計之運營模式去登錄>>

視頻第3講品牌模式設計之生產供應模式去登錄>>

視頻第4講品牌模式設計之設計模式去登錄>>

視頻第5講品牌模式設計之營銷模式去登錄>>

視頻第6講品牌五維模型之投資模型去登錄>>

視頻第7講品牌五維模型之盈利模型去登錄>>

視頻第8講品牌五維模型之產品模型去登錄>>

視頻第9講品牌五維模型之選址模型去登錄>>

視頻第10講品牌五維模型之管理模型去登錄>>

視頻第13講品牌9大定位之文化定位去登錄>>

視頻第14講品牌9大定位之產品定位去登錄>>

視頻第15講品牌9大定位之價格定位去登錄>>

視頻第16講品牌9大定位之顧客定位去登錄>>

視頻第17講品牌9大定位之營銷定位去登錄>>

圖文第17講：配套資料——營銷定位表去登錄>>

視頻第18講品牌9大定位之時間定位去登錄>>

視頻第19講品牌九大定位之空間定位去登錄>>

視頻20.品牌9大定位--服務定位去登錄>>

視頻21.品牌9大定位--選址定位去登錄>>

視頻22.菜單規劃--如何定產品、價格去登錄>>

視頻23.菜單規劃--產品文案去登錄>>

視頻24.菜單規劃--菜單排版去登錄>>

視頻25.菜單規劃--菜單形式去登錄>>

視頻26.產品研發--研發標準去登錄>>

視頻28.公司規劃：架崗責權利去登錄>>

視頻29.如何招聘員工去登錄>>

視頻30.面試員工技巧去登錄>>

視頻第31講薪酬結構設計去登錄>>

視頻第32講營運體系的績效激勵去登錄>>

視頻第33講 | 績效激勵方案之職能部門的績效激勵去登錄>>

視頻第34講 | 培訓晉升體系之培訓體系搭建去登錄>>

視頻第35講 | 晉升體系的搭建去登錄>>

視頻第36講 | 員工關系建設去登錄>>

視頻第37講 | 人事制度建設去登錄>>

視頻第38講 | 企業文化建設去登錄>>

視頻第39講 | 如何管理好管理層的手和心去登錄>>

視頻第40講 | 工作流程和排班管理的設計去登錄>>

視頻第41講 | 門店值班管理--服務管理和客訴處理去登錄>>

視頻第42講 | 4招處理前廳后廚的矛盾去登錄>>

視頻第43講 | 如何開展團隊建設去登錄>>

視頻第44講 | 門店訓練管理--如何制定培訓資料去登錄>>

視頻第45講 | 門店訓練管理--如何制定培訓計劃去登錄>>

視頻第46講 | 門店訓練管理--如何開展培訓去登錄>>

視頻第47講 | 門店安全管理--消防安全去登錄>>

視頻第48講 | 門店安全管理--食品安全去登錄>>

視頻第49講 | 門店安全管理--人身安全去登錄>>

視頻第50講門店安全管理--財產安全去登錄>>

視頻第51講門店日常五常管理如何進行去登錄>>

視頻第52講成本管理--4方面管理食材成本去登錄>>

視頻第53講成本管理--4方面管理能源成本去登錄>>

視頻第55講門店如何管理對外公共關系去登錄>>

視頻第54講成本管理--如何管控門店的運營物料去登錄>>

視頻第56講門店利潤管理—3個維度分析營業額去登錄>>

視頻第57講門店利潤管理—保本點分析去登錄>>

視頻第58講簽訂合伙協議5大注意事項去登錄>>

視頻第59講基礎股權架構如何設計去登錄>>

視頻第60講如何設定期權激勵去登錄>>

視頻第61講融資前的4個準備條件去登錄>>

視頻第62講加盟推廣前的必備6步驟去登錄>>

視頻第63講如何做好加盟推廣與管理手冊去登錄>>

視頻第64講如何與加盟商簽訂加盟協議去登錄>>

視頻第65講如何對加盟商進行管理去登錄>>

視頻第66講門店地段不太好，該如何引流？去登錄>>

視頻第67講如何讓消費者感知高性價比？去登錄>>

視頻第68講開業后一直虧損，堅持還是放棄？去登錄>>

視頻第69講餐廳員工崗位該實行輪崗制還是定崗制？去登錄>>

視頻第70講不是廚師，該如何把控后廚口感波動？去登錄>>

視頻第71講在標準化和廚師出品之間，該如何做好平衡？去登錄>>

視頻第73講品牌做火了，有人山寨我怎么辦？去登錄>>

視頻第72講如何緊隨風口打造爆款又獨具競爭力的產品？去登錄>>

視頻第74講餐飲選址應該規避那些坑？去登錄>>

視頻第75講中央廚房有沒有必要做？去登錄>>

視頻第76講單店盈利能力比較強去登錄>>

視頻第77講如何做門店選址的調研？去登錄>>

視頻第78講加盟其他品牌如何避免被坑騙？去登錄>>

200萬+餐飲老板都在關注的餐飲產業鏈平臺；業務涵蓋：媒體傳播、餐飲培訓、餐飲數據研究、餐飲報告出版、餐飲嚴選加盟、餐飲供應商優選、餐飲項目孵化等；獲財經作家吳曉波、源碼資本、美團點評、今日頭條等戰略投資

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