餐飲老板大概是我所見過的最具求知欲的群體了。

哪里有學習的機會，他們就會前往，生怕落后了一步。

“今天有老師傳授定位理論，過幾天又有老師講品類策略；這個老師說要學習麥當勞的管理系統，另一個老師又說那些已經過時……我怎么越來越迷糊，生意也沒有提升。”學了一圈過后，有的老板這樣總結。

餐飲業發展到今天，餐飲老板需要的不再只是零散的技術層面的指導，更需要系統的梳理和內化。

《餐飲老板內參》聯手《中歐商業評論》，共同打造的中歐餐＋創新營應運而生。憑借“深厚學院底蘊+超強實戰案例+跨界腦洞大開”的產品特性，將中歐高端學習資源與互聯網時代餐飲業跨界連接，開啟餐飲人頂級學習與社交平臺，中歐餐＋創新營將引領行業前沿風向。

六大模塊，行業領袖傳授心法

1新秩序：餐飲行業的萬木之春

經濟新常態、供給側改革、中產階級崛起、90后消費力井噴…… 無數變局的迭加下，餐飲行業將迎來怎樣的巨變？明日邊緣，新秩序即將到來。

2練內功：供應鏈、標準化與組織文化

要做大，餐飲企業最大壁壘莫過于內部運營中的成本控制、標準化、組織與員工。

3融資訣：痛點與機遇

餐飲企業以充沛現金流、高投資回報率著稱，卻又因成本不透明、行業壁壘低而止步IPO。俏江南、真功夫，都是前車之鑒。餐飲融資，痛點幾何？

4國際化：中餐的自我認知與品牌打造

日本、韓國、越南、泰國等亞洲諸國美食皆馳名世界且具有強烈本民族文化印記與品牌辨識。相較而言，在國外的中餐則顯得身份模糊甚至“難登大雅之堂”。如何改寫這一現狀？

5小時代：新青年引領消費升級

產品之外，體驗更重要。洞察新生代，理解90后，把握消費升級趨勢，順勢方能明道。

6贏未來：跨界思維與匠心精神

重混的時代，固守陳規會被跨界者顛覆，步伐太快又流于喧囂浮躁。如何兼具跨界思維與匠心精神，如何深耕餐飲又不被顛覆？如何堅守自我又獲得新生？

餐＋創新營部分導師

 入營條件

1、企業創始人或聯合創始人；
2、企業注冊資本300萬以上；
3、餐飲從業不低于2年，有較深的行業經驗積累；
4、餐飲老板內參忠實用戶；
5、認同中歐文化，能夠保證上課時間。

 營員權益

1、中歐餐＋創新營尊貴席位一個；
2、《中歐商業評論》全年雜志；
3、內參全套2016年出版刊物；
4、商家贊助禮品等；
5、結識20+頂尖導師；
6、與50+餐飲創始人同窗；
7、一次餐飲主題游學。

招生周期

1、3月1日起接受報名；
2、收到報名申請三天內安排電話溝通；
3、通過電話測試，發電子錄取通知書。

開營時間

2016年4月28日，北京校區；

招生人數

50人；

入營費用

12.8萬／席；

開課地點

中歐國際工商學院   北京&上海校區；

入營咨詢

（長按指紋識別，添加班級助理小昭，了解更多創新營細節。）