在淘寶平臺上已做到化妝品第一的阿芙精油的創始人雕爺卻殺入了餐飲行業，創辦了一家名為雕爺牛腩的餐廳，開始了他的二次創業。作為一個毫無餐飲行業經驗的外行，雕爺牛腩開業僅兩個月就實現了所在商場餐廳單位平效第一名。而且，僅憑兩家店，雕爺牛腩就已獲投資6000萬元，風投給出的估值高達4億元。

呈上雕爺本人的一篇文章，讓他講述如何用麻將法管理90后的：

阿芙精油、雕爺牛腩創始人——“雕爺”

 TTD，給我發短信，非讓我寫寫我是如何管理公司那幫小孩的，其實，我們漂網九零后倒也沒幾個，不過大多數都是八五后，平均年齡極其年輕，確實是真的。 

TTD同學來我公司溜達，驚訝于漂網小童鞋們的敬業，晚上九點，還一多半沒走。晚上十二點，也肯定依然燈火通明——即使不少人沒在辦公室，也依舊還在公司Q群里談事說事。 

他問道：“我嚓啊，我怎么招聘的九零后，個個都屌不拉幾，不敬業也就罷了，還動不動就鬧辭職，哄著都不行！離職率高得不像話。七零版我就會管理，九零版一籌莫展！”

好吧，如果我來回答這個問題，我就會先推薦他先去“快書包”買本書：《海底撈你學不會》我認為我自己的答案，全都在那本書，某一頁紙上了！哎，剛好那頁，被我撕下來，去復印了。手頭雖然沒有，但可以用記憶，隨便復述一下：

某海底撈基層員工的總結，說，其實，用打麻將的狀態，去做工作，就成功了！你想想看，打麻將的時候，你坐在我對面，我不小心把麻將掉地上了，掉你腳底下了。你會抱怨說是我的錯，還是直接把牌撿起來？OK，全都是立即默默撿起來對吧？為什么這時，不指摘別人犯錯呢？因為，你如果想玩牌，想贏錢，就別那么多廢話，直接能快點打牌，才是最重要的！

打麻將的人最敬業

打麻將的人，要湊一個“小團隊”才能干活，如果大家約好了八點打牌，可是七點的時候，三個人就到齊了，三缺一啊，肯定給那個沒到的打電話。想想，那家伙是埋怨對方三人，“不說好了八點么？你們早到了是你們錯啊，催我干嘛？”還是趕緊說抱歉抱歉，我盡快趕到！狠不能平時不舍得打車，這時也為了對方三人，打車前來了！

請問，這時的心態，用自己的行動，來安慰隊友的心情，用來工作，那得多健康啊！

往往打麻將的人，會提前說好幾點散伙。但經常的狀況是，說好12點散，可11點半時，輸錢那家伙就提議了，哥幾個，我今天背，能不能加會兒班，多打幾圈？通常是不是大家都同意呢？這時的加班，怎么沒人抱怨？都默認響應？

打麻將的人最有鉆研精神

打麻將的人，從來不會抱怨環境，天再熱，光著膀子也打，也不覺得有多難受。沒桌子，搬個箱子也打！年紀再老，身體再差，只要一開始摸牌，立即精神抖擻，精力無窮！投入其中后，所有外在糟糕環境，也如浮云一般，不在話下，渾然忘我了。

打麻將的人，還都自覺自發，苦練技藝！九條和六條，七萬和九萬，純用手摸，差別那真是微小啊！可是你看，打麻將的人，都沒事就練，結果各個手指上仿佛長眼睛。這沒人逼著，自覺苦練的勁頭兒，到底哪兒來的呢？

打麻將的人最會主動解決問題

打麻將的人，還一巨大優點：輸錢了，絕不怪罪別人。技不如人，都是罵自己笨，或者點背運氣差。從沒說，“你們肯定作弊了！都怪你們，老子才輸的錢！”這他媽得多健康的心態啊！如果工作中，人人都是這種不抱怨別人，反而從自己身上找原因的態度，哪個企業不得噌噌的增長啊！

好吧，我能記得的也就這么多了，其實一共就一頁紙，我算復述得七七八八了。該書作者黃鐵鷹一再囑咐，原創屬于海底撈那個基層員工……糟，我還就是忘了那小伙子叫啥名字了！你們自己去買本書查吧。