從2013年到目前，已經有不下10位明星進軍餐飲業。盡管擁有眾多粉絲慕名前來，但這些餐廳在餐飲業的地位卻遠不及明星們在影視業的相應地位，對餐飲業運營規律的不甚了解通常是跨界運作的最大難點。

餐飲業沒有隨隨便便的成功，即使是明星！

明星扎堆開餐廳

公開資料顯示，僅今年上半年就有超過6位影視明星進軍餐飲業。今年初，李冰冰、任泉、黃曉明3位明星合作投資的火鍋店在三里屯開業，餐廳占地1700平方米，名為“熱辣壹號”。

與此同時，歌手袁成杰開的“祥興記生煎”在北京、上海都有分店，數量已經達到10家。同樣是今年5月28日，黃曉明的甜品店在上海開業。

2013年《咱們結婚吧》熱播期間，主演高圓圓便開起了餐廳，名字也與電視劇有關，叫做“蜜桃餐廳”。

2013年6月，謝娜和小S合伙在北京世貿天階開了一家名為MSSugar蜜斯蜜糖的餐廳，經營新西式餐飲。

9月，劉嘉玲又親自籌備在香港開了3家餐廳。

因《愛情公寓》而出名的影視演員鄧家佳也在2013年投資開業了Hi辣火鍋店。

粉絲的錢其實沒那么好賺！

開業初期，粉絲出于對偶像的喜愛，都會前往捧場，甚至有部分餐廳開業時因為慕名前來的顧客過多造成交通擁堵。不得不承認，明星的粉絲是這些明星餐飲最大的客源群體之一。

但是整體來看，在餐飲行業，明星所開餐廳的地位遠遠不及他們在其主業內的地位。上世紀90年代就有明星開餐廳，但截至目前，還未有一家明星開的餐廳走到行業前列，不僅如此，也有不少明星開的餐廳由于經營狀況不佳最終停業。

資料顯示，孫楠經營的一家海鮮自助餐廳因生意不好，已經停業。劉嘉玲早前在上海開的創意餐廳廚房88也已停業。韓庚開的梅花餃子館，曾兩次搬遷，最近一次位于護國寺的地址處也已經找不到該店。更有消息表示，郭德綱開的餐廳郭家菜也已于2013年5月停業。

不少消費者也表示，明星開餐廳，第一次可能會因為好奇心理前往，但最終決定是否長期消費的，還是看店鋪的性價比、商品質量與服務。縱觀明星餐廳成功的案例，性價比和特色已經逐漸取代明星效應成為餐廳成功的要素。

餐飲業沒有隨隨便便的成功，即使是明星！

任泉的蜀地傳說就因價位適中成功地開到近10家店。在餐飲特色的打造上，周杰倫似乎也有一套自己的經驗，據了解，周杰倫在其電影《不能說的秘密》上映之后，把旗下的其中一家餐廳打造成了電影主題餐廳，餐廳中隨處可見電影元素，與此同時，周杰倫為了打造餐廳特色，還根據餐廳不同的位置對菜品進行相應的改進，在他看來，餐廳的特色很重要。

韓寒的“很高興遇見你”能夠連開3家分店，也不僅僅只是靠韓寒個人對粉絲的吸引力。韓寒此次開店有兩個合作伙伴，其中一個就是享譽餐飲界的米其林星級廚師Allen Yu，也許正是擁有了米其林廚師的指導，才讓韓寒的餐廳在菜品質量上有了“保障”的標簽。