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    200萬+餐飲老板都在關注的餐飲產業鏈平臺;業務涵蓋:媒體傳播、餐飲培訓、餐飲數據研究、餐飲報告出版、餐飲嚴選加盟、餐飲供應商優選、餐飲項目孵化等;獲財經作家吳曉波、源碼資本、美團點評、今日頭條等戰略投資

    全球食尚,匯聚上海:FHC搭建環球食飲貿易的“超級接口”

    全球食尚,匯聚上海:FHC搭建環球食飲貿易的“超級接口”
    內參君
    行業動向
    2025-09-25
    2502



    作者 | 餐飲老板內參 內參君




    50+國際展團

    3,000+企業

    100+國家及地區的超180,000名專業買家

    200,000㎡展出面積

    超300,000特色展品

    即將登陸上海!



    2025FHC,搭建年度食飲產業高效對接橋梁,真正以「超級接口」之力激活全球食飲貿易的新動能與新可能。


    截至目前,意大利、日本、新加坡、韓國、西班牙、土耳其、德國、奧地利、澳大利亞、英國、亞美尼亞、泰國、俄羅斯、歐盟、南非、美國、瑞士、荷蘭、厄瓜多爾等國際展團已確認入駐2025FHC,帶來各具特色的王牌產品、經典爆款,為中國乃至亞太地區食品及餐飲市場提供豐富的進口選擇。



    環球美食,味聚上海


    上屆展會,來自50多個國家及地區的展商、超400家優質企業,以強大陣容、精彩的展演書寫了環球食飲貿易的精彩篇章。


    意大利的橄欖油和咖啡、烏拉圭的紅肉、捷克的嬰童食品及飲料、德國的精釀啤酒和烘焙產品、美國威斯康辛州的花旗參和乳制品、泰國的東南亞調味品及小吃……特色展品琳瑯滿目,國內外專業買家洽談氛圍火爆。





    展會期間,現場累計組織國際商貿配對會21場吸引110家企業及專業買家深度參與。參與群體覆蓋食品包裝及設備、食品綜合、清真食品、功能性食品、乳制品,以及烘焙設備、冰淇淋設備、冷凍展示柜、自助餐相關配件、環境保護設備(水凈化)等多個細分領域。多場商貿對接高效落地,供需雙方精準匹配,訂單意向接連達成,現場捷報頻傳。國際展團不僅展現了食飲產業的多元魅力,更以"有效參展、超額進展"的實效口碑,凸顯了FHC作為全球食飲貿易橋梁的核心價值。


    海外商貿對接會參與企業(部分)


    • PanPacificGroup

    • YakunKayeToast

    • KitchenInc

    • UsPizza

    • CodemaxSdnBhd

    • BananaBro

    • ShiningContimuumSymmetrySdnBhd

    • TheChinesePalaceSdnBhd

    • AyamPenyetBagusSdnBhd

    • BoatNoodle

    • SushiPlus

    • 寧波翔馳電器有限公司

    • 寧波家聯科技股份有限公司

    • 愛西西米食品科技(上海)有限公司

    • 漢密爾頓餐飲設備(浙江)有限公司

    • 斯貝樂電器(浙江)股份有限公司

    • 新鄉市鼎豐紙制品有限公司

    • 深圳香椰食品進出口有限公司

    • 韓焙機械科技(上海)有限公司

    • 浙江南洋精工酒店用品制造有限公司

    • 杭州綠豆電子商務有限公司

    • 山東金佰特商用廚具有限公司

    • 美得彼餐飲設備(上海)有限公司

    • 佛山市華創酒店用品有限公司

    • 永康市紫陽工貿有限公司

    • 上海斯熠環保科技有限公司

    • 寧波家聯科技股份有限公司

    • 優源創(廈門)生物科技有限公司

    • 青島和鑫源盛國際貿易有限公司

    • 大連招財喵生物科技有限公司

    • 廈門成飛自動化設備有限公司

    • 貝研乳制品(山東)有限公司




    15大食飲板塊,全鏈覆蓋


    本屆展會展品范圍覆蓋15大板塊,包括肉制品、水產品、休閑食品及飲料、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制品及中央廚房、罐藏食品及原輔材料、機械設備、火鍋食材及用品、嬰童食品和藥食同源產品。


    2025FHC 15大展品板塊


    首次納入的藥食同源和嬰童食品兩大潛力領域,為專業買家提供了前瞻性的選品機會。



    3000+展商×300,000+展品

    高效對接促實效


    依托3000+全球展商與300,000+特色展品的雄厚基礎,FHC始終致力于提升“貿易實效”,通過“FHC渠道選品大會”為供需雙方搭建精準配對通道。



    上一屆展會中,永輝、山姆、京東超市等頭部零售買家,及數百家經銷供應鏈企業、渠道商超的深度參與,形成了“展商有好品、買家有需求、平臺能撮合”的精準閉環。




    賽事矩陣競技匠心


    2025FHC同期將舉辦十余場專業賽事,覆蓋烹飪、烘焙、咖啡、潮飲等多個領域。其中,國內唯一一個經世界廚師聯合會認證的國際級賽事,FHC中國國際烹飪藝術比賽,已歷經26載沉淀,賽事始終以“公平、專業、創新、突破”為核心,從國際權威裁判陣容的遴選,到貼合市場趨勢的特色賽項研發,再到科學嚴謹的賽制優化,持續夯實國際級賽事公信力的基石。


    烹飪類


    • 第二十六屆FHC中國國際烹飪藝術比賽

    • 2025FHC中國國際甜品烘焙比賽

    • 2025FHC上海國際廚藝錦標賽

    • 2025FHC澳洲紅肉庖丁挑戰賽



    咖啡、輕餐類及巧克力特色活動


    • 2025世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽

    • 2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-上海分區賽

    • 2026世界潮飲大賽中國區選拔賽-上海分區賽

    • 上海國際巧克力時裝秀

    • 環球巧克力品鑒秀

    • 巧克力藝術展


    *以上活動信息持續更新中,以現場實際為準



    11月的上海秋意清淺,賽事的熱力也不止于烹飪。咖啡、潮飲各項創意賽事應時開啟,巧克力特色活動也將絲滑登場,循著這座城市的潮流基因,醞釀出食飲細分領域的別樣活力。




    智匯高峰論壇,洞見新局


    2025FHC期間將舉辦多場高峰論壇,主題涵蓋智慧零售、餐飲連鎖、電商、可持續發展、地域風味等熱點領域。


    2025FHC論壇


    • 與“食”俱進?“飲”領未來2025食飲電商新增長峰會暨渠道買手論壇

    • 餐飲私域運營及創新增長論壇

    • SCCF超級可可&巧克力產業論壇

    • 公平田野-大地母親Talk

    • 2025第六屆外賣產業生態大會

    • 心力?踐行:第22屆中華餐飲雙創論壇

    • 2025餐飲行業論壇(上海市餐飲烹飪行業協會主辦)

    • 2025FHC國際肉類高峰論壇

    • 2025上海國際預制菜高質量發展大會

    • 2025SFE連鎖加盟秋季峰會

    • 2025中國智慧餐廚?炒菜機器人生態峰會

    • 中國食品產業創新增長密碼大會


    *以上活動信息持續更新中,以現場實際為準


    品牌創始人、業內專家等意見領袖參會分享,聚焦食飲行業新變量,從技術賦能到消費新場景,分享前沿預判與實戰攻略,助力參會者洞見產業未來新局的核心脈絡。




    垂類同期展,生態聯動


    本屆FHC的創新之處在于同期同地舉辦八場主題展覽,形成協同效應。這些展覽包括:


    FHC同期展


    • 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會

    • SFE第40屆上海國際連鎖加盟展覽會

    • 2025第十五屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會

    • SalonduChocolat上海國際巧克力展

    • 2025中國(上海)國際果蔬展覽會

    • 第26屆上海國際禮品、文創產品及家居用品展覽會

    • 2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會

    • 2025環球農產品地理標志及區域品牌展


    這種“展中展”模式為參與者提供了一站式了解多個細分領域的機會,大大提高了參觀價值和效率。



    金蘋果獎,立標行業新高度


    FHC金蘋果獎已成為歷年參展商及專業買家頗為重視的行業榮譽。本屆在原有獎項基礎上新增“最佳青年廚師團隊獎”,旨在鼓勵烹飪行業新生力量的成長。



    這些獎項不僅是對行業卓越者的表彰,更是為整個產業鏈提供品質和創新標桿,推動行業持續進步。



    數智賦能,全域營銷


    2024FHC展會三天,通過120萬專業觀眾數據庫,12+國內外主流平臺的媒體矩陣,200萬+精準社群的流量池,實現了全渠道曝光量1.2億次的亮眼成績。



    2025年,這套立體化傳播矩陣將進一步升級:有機結合“展會實景+全域傳播”,將展商定制化的品牌曝光、創始人訪談、達人選品直播等鮮活素材,滲透到線上渠道,真正把“流量熱度”變成“商業留量”。 



    觀展攻略


    1.觀展時間:2025年11月12-14日,每日入場及閉館時間如下:


    Day1:11月12日(周三)09:00-18:00(17:00觀眾停止入場)

    Day2:11月13日(周四)09:00-18:00(17:00觀眾停止入場)

    Day3:11月14日(周五)09:00-16:00(15:00觀眾停止入場)


    2.展會地點:上海新國際博覽中心


    詳細地址:上海市浦東新區龍陽路2345號


    3.入場憑證


    所有觀眾需在開展前登錄官方提供的觀眾預登記通道,在線填寫觀眾本人的真實姓名、真實有效的身份證號及手機聯系方式等基本信息,領取電子參觀證。


    并在開展期間攜帶身份證原件至觀眾入場口,驗證電子參觀證和身份證原件后方可入場


    * 非中國大陸人士請攜帶港澳臺通行證、護照等身份原件至現場人工柜臺處辦理入場手續。


    * 即刻掃碼領票,可享限時免費。現場購票需100元。



    4.交通路線


    地鐵


    • 乘坐地鐵7號線至花木路站下,可步行約2分鐘至展館2號北入口大廳。

    • 乘坐地鐵2號線至龍陽路站下,可步行約10分鐘至展館1號南入口大廳。

    • 另可通過多條線路換乘到7號線或2號線,到達展館。具體換乘線路,請參考上海地鐵官方網絡示意圖。


    上海地鐵服務熱線:+86-21 6437 0000


    公交


    多條公交線路途經展館,設有站點的公交線路:989區間、大橋五線, 大橋六線區間、方川專線、東川專線、花木1路、機場五線、975、976等。


    上海公交服務熱線:+86-21 1608 8160


    自駕車


    上海新國際博覽中心位于龍陽路、羅山路交匯處,易于通行。從市中心橫跨南浦大橋、楊浦大橋可直達。


    • 停車位:展館共有4,603個車位供客人泊車。

    • 停車費:每小時8元。


    出租車


    乘坐出租車可直接抵達上海新國際博覽中心各入口:


    1號南入口大廳位于芳甸路與龍陽路交叉口,可直接通往E1及W1館。

    2號北入口大廳位于芳甸路與花木路交叉口,可直接通往N1及W5館。

    3號東入口大廳位于花木路與羅山路交叉口,可直接通往N5及E7館。


    訂車熱線:

    • 大眾出租:+86-21 96822

    • 錦江出租:+86-21 96961

    • 強生出租:+86-21 6258 0000

    • 海博出租:+86-21 96933


    飛機


    上海新國際博覽中心坐落于上海浦東國際機場和上海虹橋國際機場之間,東距浦東國際機場約34公里,西距虹橋國際機場約27公里,可乘坐磁懸浮列車、地鐵、機場巴士或出租車等抵達展館。


    • 上海浦東國際機場出發:出租車:車程約34公里,約35分鐘;車費約150元;

    • 磁懸浮列車:單程50元(如出示機票或使用上海交通公交卡,單程40元),往返80元;大巴:約50分鐘;車費16元;地鐵:約60分鐘;車費6元。

    • 上海虹橋國際機場出發:出租車:車程約27公里,約50分鐘;車費約120元;地鐵:約60分鐘,車費6元。


    上海機場服務熱線:+86-21 96990

    上海磁懸浮服務熱線:+86-21 2890 7777


    火車


    • 上海火車站出發:駕車:車程約17公里,用時約30分鐘;出租車費約60元。地鐵:約50分鐘,車費4元。

    • 上海虹橋火車站出發:駕車:車程約30公里,用時約50分鐘;出租車費約120元。地鐵:約65分鐘,車費6元。

    • 上海火車南站出發:駕車:車程約20公里,用時約30分鐘;出租車費約70元。地鐵:約55分鐘,車費5元。


    上海鐵路服務熱線:+86-21 12306


    結語


    FHC上海環球食品展,已成為國際展商探知中國需求,中國買家直連全球好物的重要橋梁。


    一年一度的FHC,不只是食飲貿易平臺,更是全球飲食文化的交融地。美食為語,貿易為橋,11月,上海,FHC期待全球食飲人赴約,共贏行業未來,點亮增長之光。


    展位及合作聯絡


    上海博華國際展覽有限公司

    展位咨詢:洪先生

    電話:021-33392132

    郵箱:Owen.Hong@imsinoexpo.com


    上海博華國際展覽有限公司

    市場合作:包女士

    電話:021-33392234

    郵箱:Shelly.Bao@imsinoexpo.com




    輪值主編|王盼
    視覺、插圖|張勁影
    運營|雪糕



    栗軍 13718277715(同微信)


    內參小秘書 neicanmishu(微信號)




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