總第 3478 期
作者 | 餐飲老板內參 張鐸
一呼百應
循環青年出動
“我們每一次消費,都是在為我們想要的世界投票。”
重大的公共衛生事件給世界帶來全面又深刻的影響,重塑每個人的消費習慣。可持續消費已經成為許多年輕人生活的一部分,“循環青年”正身體力行,為理想世界努力。
意識到年輕人需求的改變,越來越多的品牌也開始宣傳自身致力于可持續發展。但真正踐行這一理念,將其貫穿到品牌內核、產品設計、場景鏈接和體驗創新上的品牌并不多。
這也是為什么,大多數品牌圍繞環保的營銷活動,難以引發消費者的共鳴,在社交媒體上毫無聲量。
今年地球日前夕,#做自在循環青年 的話題刷屏小紅書,“自然零碳”燕麥拿鐵“小綠杯”成為時髦單品,不少人也曬出了在肯德基領到的咖啡渣花盆。
“別小看生活中看似微不足道的小舉動,卻也是一直在無形中為綠色環保的循環生活貢獻綿薄之力。”
從日常出行選擇選擇公共交通工具,到出門購物自帶環保袋,從手機點單減少紙質小票消耗到點外賣下午茶拒絕一次性餐具…….小紅書達人們紛紛曬出自己對循環青年的理解,以及日常付諸的行動。
肯德基地球日的推出自然自在咖啡渣充“植”盆栽套裝,也深深地擊中了這群循環青年的內心。
“每一份【自然自在咖啡渣充“植”盆栽套裝】都是一次實打實的循環。”
“如果你也是一個循環青年,難道不想擁有這個又能為環保獻一份力,又有趣的循環盆栽嗎?”
達人們分享著KFC咖啡盆栽的領取和種植攻略,和粉絲一起在綠意盎然的日子里充“植”美好。
回落到商業視角,肯德基是如何號召到這么多熱愛環保的小伙伴的?又是如何推廣綠色循環生活,讓“可持續”成為自然而然的日常的?
今年地球日
肯德基這么玩
2023年4月22日世界地球日之際,肯德基在20座城市的20家指定肯德基餐廳,開啟“循環再利用,為地球充‘植’”主題活動,攜手肯德基品牌代言人朱一龍一起,向熱愛環保的小伙伴發出“一起做循環青年”的號召——來肯德基購買“小綠杯”零碳燕麥拿鐵,用咖啡渣盆栽為地球充“植”,一起助力碳中和。
咖啡渣花盆來頭,其實并不簡單。肯德基對上海指定門店和其他部分門店回收的咖啡渣進行脫水處理,將咖啡渣和密胺樹脂進行混合,通過機器壓塑的方式塑造成花盆形狀,最后進行烘干,制作成咖啡渣花盆。用創意和科技讓咖啡渣重新回歸生活。
消費者在活動期間到指定門店購買肯德基K咖啡產品,即可憑借小票獲得自然自在咖啡渣充“植”盆栽套裝一份。(每人僅獲取1份,數量有限,送完為止)
每一份套裝周邊中,包含1個咖啡花盆、1個底托、1包種子、1份泥土以及1張種植說明卡片。太陽花、薄荷、番茄三個種子隨機分配。依照種植說明,只需簡單幾步就可以讓種子生根發芽。
活動日,肯德基中國總經理汪濤也前往位于北京首鋼園區內的肯德基創綠先鋒店,參與到此次活動中,號召消費者在肯德基一起用喜歡的方式參與環保,把環保理念注入到日常生活、成為一種習慣,推動可持續發展。
沒有龐大的環保敘事,沒有嚴苛的限制和負擔,肯德基用小而美的盆栽套裝續寫可持續的故事。消費者也得以用更輕松的、悅己的形式,邁出綠色循環、自然零碳生活的新一步。
在今年3月12日植樹節,肯德基就官宣“自然零碳”之選常駐在肯德基菜單。2023年3月12日至12月31日,肯德基售賣的燕麥拿鐵產品全生命周期碳足跡,將通過植樹造林的方式進行中和,讓地球綠色多一點,“碳”氣少一點。
地球日活動期間,指定門店的“自然零碳”燕麥拿鐵將更換“小綠杯”新包裝,將一杯咖啡背后的環保意義傳遞給更多的消費者,掀起綠色潮流。
肯德基做對了什么
在可持續發展這條道路上,肯德基是長期主義者。
作為中國最大的餐飲企業,肯德基的母公司百勝中國長期踐行可持續發展戰略。圍繞“食品、環境和人”三大戰略支柱,積極構建“可持續餐廳”、“可持續供應鏈”、“可持續社區”,全國9000家門店緊密攜手利益鏈上的利益相關方,共同打造負責任的生態體系。
在標普全球企業可持續發展評估中,百勝中國連續三年蟬聯餐飲和休閑行業最高分,并在標普全球發布的《2023年可持續發展年鑒》中榮獲“標普全球ESG評分前1%”,成為全球餐飲和休閑行業中唯一獲得此殊榮的公司。
面向公眾,肯德基推出了一系列創新、有趣的環保活動。從肯德基食物驛站倡導“食盡其用”,到與科技結合打造線上線下環境友好的“小綠店”……肯德基致力于讓消費者在好玩有趣的過程中,體驗綠色消費,參與環保事業,帶動更多人“自然自在”。
僅在2022年,肯德基餐廳售賣的“零碳”產品,就為地球減碳348 噸,食物驛站則為地球減少了近379噸的碳排放量。還通過線上線下相結合的創新互動渠道,帶動上億會員一起創造更大的社會減排效益。
此次的 “零碳”小綠杯燕麥拿鐵,肯德基讓常見的消費場景,成為“循環青年”踐行環保的陣地。而“咖啡渣花盆”進一步推動情感鏈接,從更多場景觸及用戶心智,將“自然自在”的可持續的理念融入日常生活。
可持續消費,并非苦行僧一般的先人后己,可以是利他悅己、美美與共的存在。通過日常的情境、樂活的互動,肯德基將可持續的理念自然傳播,為循環經濟的良性生長提供沃土。
同時,肯德基也在消費者的心中厚“植”了品牌,品牌和消費者之間羈絆,也在悄然而生。
咖啡渣即是終點,也是起點。隨著盆栽里的植物發芽生長,樸素的生命力將破土而出。為更好的未來注入無限的力量與想象。
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輪值主編|張鐸
視覺、插圖|代丹
編輯 |楊檸睿
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