為什么請了名廚也沒有搞活整個餐廳?
為什么花了大價錢宣傳也沒換來流量?
一系列新的餐飲經營煩惱都在說明:
在系統制勝時代,一招鮮吃遍天已一去不復返。
在絕對實力面前,任何花拳繡腿都是過眼云煙。
與其在技術的漩渦里打轉,不如在藝術的系統中進階。要想在激烈競爭中贏得市場,必須圍繞菜品、服務和環境這個全系統,做好用戶體驗。
與其傳技法,不如傳心法——《中歐商業評論》與《餐飲老板內參》聯合打造“中歐餐+心傳工坊”,圍繞餐飲用戶核心體驗——產品、服務、場景,為餐飲企業創始人及高管量身定制了一套兼具系統性與實戰性的學習產品。
9月9日,“中歐餐+心傳工坊”第一期正式開坊,用“深厚學院底蘊+卓越案例實演+跨界腦洞分享”,帶給你餐飲界最值得期待的腦力激蕩!
課程內容
本次“中歐餐+心傳工坊”以用戶體驗的三個維度(產品、服務、場景 )為主線,以“深厚學院底蘊+超強案例示范+跨界分享”為內容框架,旨在為餐飲企業創始人和高管奉上一次智慧的饕餮盛宴。
中歐餐+心傳工坊舉辦日期為9月9日-11日,共3天,每天1個模塊。
9月9日產品領先模塊:一粥一飯,傳情達意。那些爆款單品和創新品類是如何被創造的?
9月10日貼近客戶模塊:一問一笑,潤物無聲。那些極致服務的背后隱藏了怎樣的管理內功?
9月11日場景出色模塊:一步一景,欣然沉浸。那些讓人怦然心動的格調與情景是如何被營造的?
導師陣容
中歐餐+心傳工坊每個模塊邀請四位導師,囊括三個餐飲業杰出案例、一位跨界公司大咖。三個模塊共計12名導師,給你餐飲業最強腦力激蕩。
課程特色
課程內容實用
這是一次修煉內功的機會。本次課程以餐飲企業最關心也是最基礎的產品、用戶和環境三大維度為主線,只講干貨,不玩概念。你可以學到實實在在、有價值的用戶核心體驗方法論。
學習方式獨特
這是一次高端閉門工坊式學習。三天的學習課程,每天講解一個模塊,每位講師至少分享一個半小時。在高效有料的學習課堂上,給你的大腦加優質餐。
講師陣容強大
這是一次跨界的組合。本次課程精選兩家主辦方各自的優秀案例企業,并引入互聯網、品牌設計、酒店服務等跨界創始人,12位講師聯袂分享。既能學習優秀同行的實戰經驗,又能感受跨界專家和創始人的真知灼見。
頒發正規結業證書
完成本次課程的學員,均可獲得由《餐飲老板內參》和中歐國際工商學院聯名頒發的結業證書一份!
報名須知
時間:2016年9月9日-11日(三天)
地點:中歐國際工商學院深圳校區
費用:16800元/人(含午餐,同一公司第二人參加即享五折優惠,兩人25200元)