如果把上班族的愿望排個清單，前幾名大概是這幾個：

——不上班；

——睡到自然醒；

——開個咖啡廳；

為什么那么多上班族想開咖啡廳呢？

開第一家店之前，請考慮第一百家店的問題

為什么那么多上班族想開咖啡廳呢？

大約是因為這個生意看上去比較容易。如果再開一家騰訊，感覺難度太大。
 
整體來講，越容易的生意門檻越低，進入的競爭者越多，這個生意越難賺錢。

我不是一個咖啡愛好者，并不能真正理解那些愛好咖啡的人。但我認識的人里，真愛咖啡的也沒幾個。
 
大部分上班族想開咖啡廳大約是覺得這個生意很“舒服”吧。

尤其是到麗江逛了一圈后，整點喜歡的裝修風格，養只狗或者鸚鵡。閑著沒事跟好朋友在店里喝喝咖啡，聊聊天，或者看看書，敲敲電腦。
 
這是上班族夢想的生活。
 
只要是這么想的，咖啡廳都關門了。
 
我認識不少上班族開過此類店鋪，咖啡廳最多，還有酒吧、桌游吧、書吧、書店、茶館、酒莊。
 
開茶館的年輕人少一些，因為年輕人不愛喝茶。

開茶館的老板通常年齡更大，四五十歲，倒閉的反而較少。不是因為這些茶館開得很成功。

而是因為四五十歲的中年男人兜里錢多，年復一年的虧損也抗得住。
 
對于二十多三十多的小年輕，店鋪虧損一年就抗不住了。
 
身邊有朋友想開咖啡廳的，我都建議他們一開始就做全盤的考慮，這個咖啡廳品牌開到全世界要怎么開。

一線城市，獨立小店正在被擠出市場

在深圳生活的十年，我觀察到越來越多的單店品牌被連鎖品牌打敗。

2003年剛到深圳時，住在蓮塘，這是一個偏僻寧靜的小角落，天是那么藍，云是那么亮。

在我住的附近立交橋底下，有一個很小很小的小飯館，只提供外賣服務，送餐上門，好吃極了。

后來，此類小店都消失了。深圳大街小巷排滿了肯德基、永和大王、真功夫和周黑鴨。

二三線城市，非連鎖的獨立小店還有相當大的生存空間。但在北上廣深一線城市，獨立店鋪正在被連鎖品牌持續地擠出市場。

因為你沒有競爭優勢。

就說你的店鋪要不要裝修？裝修要不要設計？花多少錢請設計師？

對于小店鋪，估計舍不得花一分錢來找設計師吧。

但對于連鎖品牌，在全世界有一萬家店鋪，可以花1000萬請大設計師設計LOGO、VI、裝修風格。平攤到每個店里，成本不到1000塊。

還有設備費用，大到炊具，小到桌椅。規模大、店鋪多，原材料成本集中采購，攤薄到每家店鋪成本都很低。

品牌做大以后，進入大商場不用交租金。獨門小店，進大商場每平米月租金30萬。
 
——這就是為什么非連鎖的獨立店鋪越來越少，經濟學上叫“規模效應”。
 
這樣一算，上班族開一間屬于自己的咖啡廳的美夢貌似是無處安身了。
 
退回到起點，上班族開咖啡廳的本來就“動機不純”——

他們開咖啡廳，不是為了賺錢，也不是上市，而是為了讓自己舒服。

對于上班族，我鼓勵他們去創業。即便實在沒有條件，最低限度也兼職做點生意。
 
好處實在是太多了。

人類社會90%的行為都可以用經濟學解釋，所謂“天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往”。

一個上班族對生意的了解實在太少了。

只有上班族才會說出這樣的蠢話，”星巴克一杯咖啡成本只有1塊，賣30塊一杯太賺錢了。“

生意，90%都是虧損的？

你看得見的商場里光鮮亮麗的咖啡品牌，有大半都是虧損的。更不要說那些你沒聽說過的牌子了。
 
那你可能會問，既然都是虧損的，為什么還要開呢？

嘿嘿。

這涉及到另一個做生意的基本常識了，90%的生意都是虧損的。無論任何生意。
 
我在北京有個哥們是開酒吧的，他的酒吧開了五年關掉了。曾經很輝煌。最終抗不住虧損。

晚上他帶我在后海逛，這里是赫赫有名的酒吧一條街，一到晚上燈紅酒綠弦樂飄飄。

哥們對我說，這里的酒吧，每年春天換一遍老板，90%的店撐不到一年就轉了，年年換老板，年年新裝修，只有四五家店能開三年以上的。

這事兒，只要做過生意的都懂，但上班族不知道，因為他們沒有機會獲得信息。
 
2003年我在前公司做企業競爭分析，分析的對象都是國際大公司，有諾基亞、摩托羅拉、愛立信、西門子、阿爾卡特、北電網絡、富士通、惠普、戴爾等等。

分析的結果是什么？我太吃驚了！

這些公司全是虧損的，而且虧損不是一年兩年了。

那時候我年輕啊，研究生都沒畢業呢。我心里合計，這啥意思啊，這些國際巨頭都連年虧損。

到今天回頭看，這有啥奇怪的。哪行生意不是大部分都在虧損。這不，后來這些公司全都破產了嗎？
 
所以我說，上班族要出來創業，或者，至少自己做點生意。

你自己做過生意，你就知道老板怎么想的，經理怎么想的，公司怎么運作的，公司怎么掙錢的。

你也會更好地在公司里打工，更好地在公司里晉升。

要知道，在一個公司里，真能跟老板一條心、真能使上勁的人太少了。

最后，講一個小故事

2008年，有個浙江的老板慕名而來，找我學習泡妞技術啊。我是名震全國的泡妞大神啊。

我帶他去蘇荷酒吧玩了一個晚上。

到兩點多，從酒吧里出來，我問他：“感覺怎樣？美女多不多？”

這哥們低頭沉思了半晌，冒出一句話——

“這酒吧不賺錢啊。大部分人800塊錢買一套酒就沒有其他消費了，而且一玩一個晚上，又沒有翻臺率。全深圳玩酒吧的人就那么一個小圈子，大部分人不去酒吧玩。只要不去酒吧玩的人就永遠不會去酒吧玩，這個圈子里的人的總數量是固定的。人氣旺的酒吧會把人全都吸走，其他酒吧根本活不下去。”

聽了他的話，我目瞪口呆，去酒吧玩了一年多，哪兒想過這些事啊。

那時候真是年輕！